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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 10:26:35
蘭州拉面、蘭州本地叫牛肉面、出了蘭州才有叫蘭州拉面的
為什么蘭州拉面沒見多少人吃卻倒閉不了?
據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計數(shù)據(jù),蘭州牛肉面在蘭州的銷量是每天以數(shù)百萬碗來計的。關(guān)于這點,你可以從早上6:30開始,到9:30這個時段,幾乎每家面館都是排隊購票、排隊取飯的。在許多面館,里面坐滿了人,很多人只能在店外蹲著吃飯。這就足以說明牛肉面吃的人很多,至少在蘭州是這樣的。你沒聽說蘭州人一天的生活就是從一碗面開始的么?說的里就是牛肉面?! ?/font>
至于蘭州拉面,那是牛肉面走出蘭州之后的別稱。從制作工藝和配料而言,牛肉面出了蘭州就發(fā)生了很大變化,基本失去了它的原汁原味。這是因為牛肉面本身是有辣椒油的,西北人吃的很香很過癮,但到了南方,為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖?,這辣味就減了,甚至沒了。相對于蘭州牛肉面而言,蘭州拉面的門庭肯定沒有那么紅火,但吃的人還是很多的。
然后是那個也許是巧合,也許是埋著某個秘密的中午一點,現(xiàn)在又是凌晨零點。
分隱秘,實在查不出
一直維持微妙平衡的人界形勢終于因為南域攻擊東魯而被打破,而東魯跟西岐的的聯(lián)手更是將這紛亂的趨勢激化。
朝
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