師父啊不要微盤—師傅不要了書包網(wǎng)txt番外

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:58:34

梅州特色小吃：客家仙人粄
　　廣東梅州特色小吃：客家仙人粄。
　　廣東梅州有一特色小吃--客家仙人粄。梅州的客家仙人粄是以仙人草（涼粉草）為主要原料制成的，有降溫解暑的功效。　　　　一、客家仙人粄的做法　　先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎，火候到一定程度時(shí)，將草漬撈起，再將仙人草湯過(guò)濾，然后倒入適量淀粉或者米粉和紅薯粉，并加熱不斷攪拌，待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻，便成了仙人板。　　   在梅州的超市里有即沖即吃的仙人粄，可按一定比例加入熱水，冷卻后便成了美味的仙人板，價(jià)格也實(shí)惠。　　   二、客家仙人粄的特色　　   經(jīng)過(guò)冷卻后的仙人板呈黑色凝膠狀，食用時(shí)可盛于碗中，用小刀搞碎，配以蜂蜜（或白糖）和香露，甘、香、韌、滑而又帶有“仙人草”特有的香味。既能解饑渴，又有清熱驅(qū)暑、助消化、降血脂、治糖尿病等多種功效。　　   三、仙人草的傳說(shuō)　　   傳說(shuō)古時(shí)候天空熊熊燃燒著十顆太陽(yáng)，烤干了河水，烤裂了大地，莊稼和草木日漸枯焦。恃勇善射的后羿箭無(wú)虛發(fā)，一下子射滅了九顆太陽(yáng)。西天王母娘娘為表彰英雄后羿賜其不死之藥，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙藥，奔入月中。留在人間的后羿仰天長(zhǎng)嘆。備受煎熬的后羿命令部卒搜羅一千童男童女去仙人島采摘“仙人草”。為此，老百姓人人心驚肉跳，士卒離心離德。后羿心力交瘁，一蹶不振，抑郁而終。不久，后羿的墳頭上萌生出一種草，并很快繁殖到各地，這種草能降溫解暑、清心除火，百姓稱之為“仙人草”。原來(lái)，后羿生前備受心火的焚燒之苦，其靈魂在離形之后恍然大悟，洞察到生命必須仰仗一種將酷烈環(huán)境置之度外的清涼的養(yǎng)護(hù)，于是，他心中尋找仙人草的愿望便由虛幻變成現(xiàn)實(shí)，以自己的獻(xiàn)身平息世人對(duì)他的怨憤，以自己的靈悟渡化置身于生命火海的世人。　　   四、仙人草簡(jiǎn)介　　   仙人草為唇形科草本植物，高1米上下，整株拔起，曬干呈黑色。山區(qū)群眾中有人工種植，作為山貨出售。仙人草可長(zhǎng)期保存，時(shí)間越久，效用越好。　　   仙人草在《中國(guó)醫(yī)學(xué)大詞典》中記載：“莖葉秀麗，香猶藿檀，夏日取汁，凝堅(jiān)成冰”，有“澤顏、療饑”之功效。據(jù)專家研究，常吃仙人粄有止渴、解暑、生津功效，對(duì)高血壓、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、中暑、感冒、糖尿病等都有一定的療效。




“總座?！? 　　凌君毅目光一抬，問(wèn)道：“公孫兄有什么事嗎？” 　　公孫相陪著笑，囁嚅道：“沒(méi)……有，兄弟