spank紫藤家園—女主天地心靈家園小說(shuō)
文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:42:48
平遠(yuǎn)縣城河濱西路位于中心城區(qū),往來(lái)人流密集。這條總長(zhǎng)2公里的街道內(nèi)有食品經(jīng)營(yíng)單位26家,今后,愛(ài)好美食的市民再去這里就餐不用擔(dān)心食品安全問(wèn)題了。
筆者從該縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,經(jīng)過(guò)前段時(shí)間創(chuàng)建,該縣首條省級(jí)食品安全示范街在該街道基本完成,有望在本月上旬接受省考評(píng)驗(yàn)收。
“示范創(chuàng)建的難點(diǎn)和重點(diǎn)是餐廚設(shè)施的升級(jí)改造”。平遠(yuǎn)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,升級(jí)改造后的“明廚亮灶”不僅可讓消費(fèi)者清楚看到食品烹飪加工全過(guò)程,同時(shí)也可以通過(guò)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)立的“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示欄”查到餐飲服務(wù)許可證、員工健康證、大宗原料供應(yīng)商資質(zhì)等內(nèi)容。
筆者近日走進(jìn)河濱西路上的各類餐飲店,只見(jiàn)店內(nèi)整潔、干凈,醒目位置均貼有“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示”。悅來(lái)順飯店是首批開(kāi)展餐廚設(shè)施升級(jí)改造的餐飲單位,店主陳福平投入10萬(wàn)多元,對(duì)餐飲店進(jìn)行大整改,設(shè)置食品原料倉(cāng)庫(kù)、操作間、密封食品展示柜,以全新的管理模式、完善的技術(shù)、周到的服務(wù)吸引越來(lái)越多的顧客。
除了硬件的變化,示范街內(nèi)企業(yè)的軟件也得到全面升級(jí)。目前,該路段的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部持證經(jīng)營(yíng),所有已評(píng)級(jí)的創(chuàng)建企業(yè)量化分級(jí)均達(dá)到B級(jí)以上,其中1家已經(jīng)成為A級(jí)單位。街區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)100%實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”,從業(yè)人員健康證明持證率和培訓(xùn)率均達(dá)到100%。街區(qū)內(nèi)企業(yè)食品安全員都在崗履行職責(zé)。同時(shí),各門店食品安全各項(xiàng)制度齊全并落實(shí),食品原料采購(gòu)均有索證索票和臺(tái)賬記錄、食品添加劑均實(shí)行“五?!惫芾恚⑷颗鋫涫称钒踩芾砣藛T。
該縣食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將以此創(chuàng)建工作為契機(jī),著力建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,以促進(jìn)全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,保障市民“舌尖”安全。
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“沒(méi)有?!?
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