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技術(shù)知識(shí)
您的位置:首頁(yè) > 新聞中心 > 技術(shù)知識(shí)文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:41:26
去超市買橙汁飲料人們都會(huì)選擇包裝上寫(xiě)著“100% 鮮榨橙汁”的盒裝液體,或是進(jìn)口橙汁,感覺(jué)會(huì)更加健康營(yíng)養(yǎng)一些。然而了解了鮮榨橙汁的制作過(guò)程后,真相也許會(huì)讓你失望,那些包裝上宣稱 100% 果汁的東西,其實(shí)并沒(méi)有你想象中那么美好。你喝其實(shí)只是糖分和香水。。。。你有沒(méi)有想過(guò),為什么超市里賣的橙汁不管哪一瓶都是一個(gè)味兒?畢竟你在家自己榨出的每次味道都不太一樣?!∫粋€(gè)工廠面對(duì)的是成百上千噸的橙汁,它們絕不是像你在廚房里用榨汁機(jī)榨一個(gè)橙子,然后裝罐出售那么簡(jiǎn)單的流程。在批量制作橙汁時(shí),有一個(gè)重要的流程是:脫氧處理。也就是把榨好的成噸橙汁中的氧氣去除掉,這樣可以讓橙汁即便放上一年也不會(huì)腐壞。但在脫氧的過(guò)程中,同時(shí)也會(huì)把橙子的芳香分子也脫掉了,脫氧處理后的橙汁是沒(méi)有你想要的那種味道的?! ?/font>
這個(gè)時(shí)候,芳香公司就登場(chǎng)了,嗯,也就是做香水的那一批人。芳香公司會(huì)設(shè)計(jì)香料包,模擬新鮮橙汁的味道,還會(huì)根據(jù)商家不同的要求加入不同的口味。比如美國(guó)橙汁里最喜歡加丁酸乙酯,那是美國(guó)人民最愛(ài)的橙子味道。日本或巴西也因地制宜,各有所不同。然而這些香料包并不會(huì)被寫(xiě)進(jìn)配料表里,因?yàn)槔碚撋蟻?lái)說(shuō),這些芳香劑也是從橙子里提取出來(lái)的“副產(chǎn)品”,也算橙子。但實(shí)際上,它們是妥妥的人工合成化學(xué)品。
下次當(dāng)你在超市拿起橙汁時(shí)好好想想吧,那些酸酸甜甜的口感和鮮橙芳香都是假的,你只是灌了一嘴香水罷了。
與舍侄云水相逢,舍侄將家中事體告
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