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技術(shù)知識(shí)
您的位置:首頁(yè) > 新聞中心 > 技術(shù)知識(shí)文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:31:26
自己搟面條?從來(lái)沒(méi)想過(guò),在我們這里不比北方,連吃面食的都少,甭說(shuō)是自己搟面條了。打小就喜歡面食的我同樣也喜歡搗鼓這些,不過(guò)失敗乃我家常事。現(xiàn)在鑒于自己日益增長(zhǎng)的面食知識(shí)及方便的網(wǎng)絡(luò),今天就來(lái)試試手搟面條吧。
準(zhǔn)備材料:普通面粉,鹽,溫水
將所有材料混合在一起,一般面團(tuán)活的硬一點(diǎn),那樣面條會(huì)好吃點(diǎn),想要更勁道的話(huà)就加個(gè)雞蛋,我因?yàn)槭谴舜螄L試所以沒(méi)放,擔(dān)心浪費(fèi)
揉成團(tuán)醒上半小時(shí)就可以搟了,這可是力氣活呀,我事先不知道,來(lái)回滾動(dòng)著搟面杖,手掌那個(gè)痛呀,早知道就和面和的軟些
我實(shí)在不行了,就這么著吧,管它薄呢,我喜歡厚的,準(zhǔn)備切了
寬窄自己選擇,我切了3種
手感還不錯(cuò),視覺(jué)也行
下鍋了,
幾分鐘就撈起來(lái)咯,自己想怎么吃就怎么吃,
配點(diǎn)中午的菜--苦瓜雞蛋
或者加點(diǎn)番茄沙司等自己喜歡的,也可以弄炸醬面、打鹵面、牛肉面等?! ?br />雖然我已吃完午飯,但是還是忍不住吃了一小碗的面條,真是勁道呀,不白費(fèi)我的半個(gè)鐘的搟面看來(lái)以后家里都不用買(mǎi)面條了O(∩_∩)O~
此面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 面粉 - 含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥?zhǔn)称肥墙】?、減肥的新潮流。
了咋辦?”
小米湯不解地望了望沈猛子,又全神貫注地盯著溝底了。
奇怪,沈猛 一樣。明朝,這里是皇后的正式寢宮,但在清朝,皇后不
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